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社会历史及文化艺术的各个方面，也充分展现了古代白族人民高度的文化素养和高超的石雕工艺水平。1998年4月，金庸先生应邀来大理观光，慕名专程来到剑川游览石钟山石窟，并挥毫题字“南天瑰宝”。 金华山位于县城西南1公里，林木葱郁，曲径幽深，古寺壮观，景物宜人。山顶文风塔高耸云端，气象万千。沿途胜迹众多，有。
台湾民间将粗米粉称“水粉”，细米粉称“炊粉”、“幼米粉”。 在湖北所有有米粉这种食物的地区以及湖南湘东大部分地区如澧县、岳阳、益阳、长沙、衡阳等地，米粉通常指的是「宽粉」，相比於其他地方的干米粉制作工艺而言水分含量较高，更接近其他地方所称的河粉或者粿条。 湖南常德地区传统的米粉为「圆粉。
tai wan min jian jiang cu mi fen cheng “ shui fen ” ， xi mi fen cheng “ chui fen ” 、 “ you mi fen ” 。 zai hu bei suo you you mi fen zhe zhong shi wu de di qu yi ji hu nan xiang dong da bu fen di qu ru li xian 、 yue yang 、 yi yang 、 chang sha 、 heng yang deng di ， mi fen tong chang zhi de shi 「 kuan fen 」 ， xiang bi yu qi ta di fang de gan mi fen zhi zuo gong yi er yan shui fen han liang jiao gao ， geng jie jin qi ta di fang suo cheng de he fen huo zhe 粿 tiao 。 hu nan chang de di qu chuan tong de mi fen wei 「 yuan fen 。
文，当中记载道“法以绿豆磨汁，展成薄饼，中杂以小虾米及葱花，以平锅煎成，裹以馃子，或佐以面酱，味极甘美。”根据《天津通志·二商志》，最初天津地区的煎饼馃子只有夹棒槌型馃子一种，并不流行在摊制煎饼时投放鸡蛋，饼皮所涂抹的面酱不掺水，仅投放碎末状葱花。 1950年代，公私合营之时，由于贩售煎饼馃子的多。
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8万家）和江浙菜（12.2万家）等其它菜系；若以此计算，川菜已成为中国第一大菜系。 川菜以成都和重庆两地的菜肴为代表。所用的调味品有花椒、胡椒、辣椒，合称“三椒”；葱、姜、蒜，合称“三香”；以及郫县豆瓣酱、永川豆豉等亦使用频繁，以调味为重点的有“鱼香”、“怪味”等菜。川菜的风格朴实而又清新，官家川菜精细别致，农家川菜具浓厚的乡土气息。。
简单作法的麻糬，摊贩会放有一大坨麻糬、糖粉、芝麻及花生粉，店家摘下一小团麻糬，再包进糖粉、芝麻及花生粉，就成为好吃的麻糬（台北行天宫附近的不老客家传统麻糬便是此作法，麻糬属於非舂捣口感） 以往路边小吃推车上也会有摊贩制作把糖粉芝麻花生粉隨意裹上外裹的麻糬，口感跟糍粑不同，花生粉口味跟芝麻口味分售，现在台湾亦流行將花生粉芝麻粉摆放盒子內，方便顾客自行沾食。。
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位於上下九广场以北，即龙津西路泮溪酒家旁，以长寿路为界，以南为华林玉器街，以北为源胜陶瓷玉石工艺街，即旧时的玉器坊。 甫（粤语：pou2；普通话/国语：fǔ/ㄈㄨˇ），是西关的地名用字。 西关有十八甫（一说十九甫）。 上西关有第一津至第八甫，下西关有第九甫至十八甫。 由西濠金字湾西侧第一津开始，向南成为二、三、四、五、六、七、八甫，。
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工艺，传授与当地人。普宁豆干正面的凹印，在民间也与为官之道、学优则仕等说法相附会。 由普宁豆干制成的普宁烰豆干是潮州菜中的经典菜式，也常被称为炸豆干、浮豆干、炸豆腐、剁豆干，脆皮嫩肉，呈现出一种“金包银”的外观，蘸盐水葱末、盐水韭菜末或红糖食用。 普宁境内传统建筑以下山虎、四点金。
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葱烧鱼”享誉盐场的林青云，擅作鱼翅海参宴的栗焕章，以浓味冷吃兔闻名遐迩的刘义公，以一席“大满意”惊绝盐场并入调四川饭店的黄三胖，被众多中央领导称道的倪树章，把自贡菜推向美国和伦敦奥运会的钟富华，都是盐帮菜的领军人物。之后，更有号称四大金刚的樊德崇、李绍光、倪少云、陈德章，再加上邹青云，时称“五朵金。
粉小笼爲一绝。清末，杨乃武自冤案辩白后南下归乡时，曾於无锡拱北楼就餐，嚐至该店的小笼馒头，讚不绝口，店家亦用此事爲揽客手段，广爲宣传，无锡小笼亦因此名扬。 无锡小笼包有鲜肉小笼包与蟹粉小笼包两种，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香。而在鲜肉馅心中加入熬熟的蟹粉。
霉干菜有多种做法，烤、炸、煎。赤溪本地霉干菜多采用烤制，一如制作肉大饼的烤炉。可做早饭，亦可作点心。采用白面、猪肉、葱花、霉干菜、芝麻等原料作馅，经木炭火烤制。鲜嫩的五花肉，葱郁的葱花完美地融入到霉干菜中。因其制作工艺方便，食用亦没有特定偏好（如肉大饼只在早饭贩售），诸多手艺人推着小车在车站等人流密集处贩售，极受欢。
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时间较晚，分別於1982年和1989年成立。另外在香港时兴隆公司也有发明方块酥，但其公司发明的时间不明。 香港时兴隆公司於2008年，曾出现旗下的香葱方块酥出现「零反式脂肪」的问题而需要更正標签；庄家方块酥2011年在香港检验时发现含有DEHP而遭暂时停卖，林口长庚医院毒物科主任林杰樑认为可能是有。
沪式 沪式月饼之代表为鲜肉月饼，即馅是团鲜肉。其皮脆而粉，又带着几分韧，肉汁透其间。鲜肉月饼宜趁热时吃。 闽式 福州礼饼与其他月饼大相逕庭，是由白糖，猪油，猪肥膘，糖冬瓜，花生碎，葱等为馅，外由酥皮包裹，按上芝麻，如同馕、光饼一样贴炉壁上烤制。其味溢甜，多食则厌。然而。
南山荔枝（2006年10月26日） 梅州金柚（2006年11月30日） 化州橘红（2006年12月31日） 英德红茶（2006年12月31日） 徐闻山羊（2007年11月21日） 龙门年桔（2007年11月21日） 水东芥菜（2007年12月6日） 清远乌鬃鹅（2007年12月13日） 星子红葱（2007年12月24日）。
2%和14.7%，采用了全新成型技术，饼干粉大部分使用低聚糖，并增加了维生素和矿物质的含量。一份09压缩干粮净重250克，由4块薄膜封装的压缩干粮采用铝箔真空包装为一包，外包装为绿色纸盒。 13压缩干粮是09压缩干粮的改进型号，主要是增加了6种口味（葱香、椒盐、肉松、椰香、菠萝、柠檬），提升了含。
中国传统织物工艺包括中国传统的纺织、织造、刺绣、染印工艺。通过这些工艺做出不同的织物，除有实用价值外，还富有观赏价值。 传统织物分为：金缕、锦、罗、绫、绢、紬、紵丝、缣、绮、纚、纱、帛、布、棉、麻等等。织金、锦、罗、绫是最昂贵的织物，绫罗锦绣自古就是富人的象征。秦汉时期，除齐纨、鲁缟享有盛名外，尚。
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，再加一块热豆花盖在面上，配上一点红油辣椒蘸着吃，也可以配合豆浆使用。红油辣椒蘸料中一般还加入猪油、豆酱、鸡丁、肉丁、鱿鱼丁、胡椒粉、花椒粉、姜末、油炸花生、葱、姜和鱼香汁等。 商河老豆腐，在山东商河、德州乐陵等地区流行的一种风味。汤汁为酱油底，再加辣椒油。与各地豆腐脑不同，商河老豆腐并不用卤汁，主要靠酱油出味。。
了日本等国。在中国古代史上，一直到清代，《雪宧绣谱》将传统绣线的颜色归为青、黄、红、黑、白、绿、赭、紫、葱9类，又按深浅分成745色，足可见植物染色的使用规模之大，技术之成熟。 在中国对传统手工艺保护政策之下，植物染色技艺已经被列为省级非物质文化遗产。湖北省非物质文化遗产保护中心於2013年公告的第。
葱头等。油棉类有棉花、芝麻、花生、大豆、向日葵、蓖麻等。水生植物类水生高等植物有藕、苇、蒲草等，水生低等植物有浮萍、小叶菜、小茨藻、马来、眼子芽等。林木类主要有杨、柳、榆、桐等用材树和枣、梨、苹果、桃等果木树。另外植物类药材资源有赤芍药、藕节、山药、花粉。
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粉、鱼皮饺、椒酱肉、蜆蚧牛肉、龙江煎堆、姜汁撞奶、鲜奶绿豆沙、薏米鸡汤、均安蒸猪等。 而当中较具代表性的油盐水蒸鱼，以不放半滴酱油及味精出名。而顺德的顺德厨师协会会长罗福南接受访问时透露用油盐水蒸河鲜是以前蜑家人的习惯。因渔民没有姜葱，因此捞上后直接蒸熟，亦变成后来的油盐水蒸鱼。。
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、闽式、扬式等余种样式。其中又以京、广、苏最为著名，花色品种不下2000种。 目前以糕点最后熟成、成型工艺为依据，将中式糕点分为5种制品，即烤制品、炸制品、蒸制品熟粉制品和其他制品。每种制品又以工艺特点为主要依据划分为若干类，如烤制品中又分为油酥类（如桃酥）、松酥类（如金钱饼）、酥皮包馅类（如京八件。
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